Шкаф жарочный ШЖЭ - 1

Описание

Шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей, а так же выпечки кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Данный жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности блоков ТЭНов.
Благодаря этому можно готовить несколько продуктов одновременно.
Установлен на подставке с регулируемыми по высоте ножками.
Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод.
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C -  30 мин.

Подробности:
шкаф изготовлен из нержавеющей стали;
рабочий диапазон температуры 20-270°С;
раздельная ступенчатая  регулировка верхних и нижних ТЭНов;
аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C;
автоматическое поддержание заданной температуры внутри камеры.

Комплектация:
3 противня (гастроемкости) размером  530 х 470 х 30 мм. изготовленные из черного металла.